O queijo Boursin de alecrim, produzido pelo jornalista Tião Barbosa, faturou a medalha de prata no VI Prêmio Queijo Brasil, realizado neste final de semana, em Blumenau, Santa Catarina. O boursin é um queijo cremoso, inpirado em receita francesa, fabricado com 100% de leite de cabra, na queijaria do sítio de Tião, em Domingos Martins.
(Fonte: A Gazeta)
